ritaamordicucina
El blog de cocina Rita Amordicucina ofrece una amplia gama de recetas, con un enfoque particular en la cocina del noreste de Sicilia y de Messina. Se especializa en recetas de pescado, repostería y platos dietéticos, demostrando cómo se puede comer con gusto manteniendo un peso saludable. Su lema, "Haz lo que puedas con lo que tienes, estés donde estés", refleja su deseo de enseñar a cocinar con pocos recursos. Además del blog, ha participado en programas de televisión y festivales gastronómicos.
-

La mayonesa dietética con yogur
La mayonesa dietética con yogur
-

La ensalada de calabacines marinados y atún
La ensalada de calabacines marinados y atún
-

El Gnocco frito
El Gnocco frito. Perfumado con aromas mediterráneos. Perfecto como entrante o aperitivo, se rellenan con…
-

Cómo hacer la masa para frituras
Cómo hacer la masa para frituras. Receta tradicional y Bimby. Buenísima, muy crujiente por fuera…
-

Pasta con coliflor y aceitunas negras
Pasta con coliflor y aceitunas negras Un plato humilde y vegano de la tradición campesina,…
-

Cómo hacer cookies
Cómo hacer cookies, con azúcar y sin azúcar. Receta tradicional o con la Thermomix. Hoy…
-

Brochetas de salmón empanadas
Brochetas de salmón empanadas. Deliciosas, atractivas y sabrosas, ideales tanto fritas como al horno o…
-

La tarta de queso salada con atún y verduras
La tarta de queso salada con atún y verduras Escenográfica, bellísima de ver y buenísima…
-

La conserva de pesto de berenjenas
La conserva de pesto de berenjenas Receta tradicional y Bimby. Excelente tanto para condimentar la…
-

La granita de limón original Siciliana
La granita de limón original Siciliana

