ritaamordicucina
El blog de cocina Rita Amordicucina ofrece una amplia gama de recetas, con un enfoque particular en la cocina del noreste de Sicilia y de Messina. Se especializa en recetas de pescado, repostería y platos dietéticos, demostrando cómo se puede comer con gusto manteniendo un peso saludable. Su lema, "Haz lo que puedas con lo que tienes, estés donde estés", refleja su deseo de enseñar a cocinar con pocos recursos. Además del blog, ha participado en programas de televisión y festivales gastronómicos.
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Pesto de flores de calabacín
Receta tradicional y también con la Thermomix. Buenísimo y delicado, se presta a ser utilizado…
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El conejo en olla a presión agridulce
El conejo en olla a presión agridulce. Cada familia tiene su receta para hacer el…
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Ensalada de farro con verduras
Ensalada de farro con verduras. Receta en olla tradicional, en olla a presión, y también…
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Receta del tiramisú al pistacho
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Cómo hacer verduras agridulces, receta vegana, en sartén, al horno y con el Bimby. Hoy…
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Cómo hacer el rollo frío de patatas
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Cómo hacer el cóctel de gambas, en versión clásica y en versión dietética. Hoy os…
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Saquitos de carpaccio con aroma de pesto
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Compota de ciruelas sin azúcar
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Rollitos de calabacín con aroma de pesto
Rollitos de calabacín con aroma de pesto. Ideales como aperitivo, para una cena ligera o…

