ritaamordicucina
El blog de cocina Rita Amordicucina ofrece una amplia gama de recetas, con un enfoque particular en la cocina del noreste de Sicilia y de Messina. Se especializa en recetas de pescado, repostería y platos dietéticos, demostrando cómo se puede comer con gusto manteniendo un peso saludable. Su lema, "Haz lo que puedas con lo que tienes, estés donde estés", refleja su deseo de enseñar a cocinar con pocos recursos. Además del blog, ha participado en programas de televisión y festivales gastronómicos.
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La giardinera de verduras en vinagre
La giardinera de verduras en vinagre es una receta tradicional de nuestra cocina que se…
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Pastel de calabaza y patatas
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Berenjenas al horno con atún y ricotta. Plato dietético de la cocina siciliana, representa un…
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La tarta de coliflor Este plato tiene orígenes campesinos lejanos, donde con poco gasto se…

