ritaamordicucina
El blog de cocina Rita Amordicucina ofrece una amplia gama de recetas, con un enfoque particular en la cocina del noreste de Sicilia y de Messina. Se especializa en recetas de pescado, repostería y platos dietéticos, demostrando cómo se puede comer con gusto manteniendo un peso saludable. Su lema, "Haz lo que puedas con lo que tienes, estés donde estés", refleja su deseo de enseñar a cocinar con pocos recursos. Además del blog, ha participado en programas de televisión y festivales gastronómicos.
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Cannoli mignon salados finger-food
Cannoli mignon salados finger-food
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Pesto de albahaca y almendras
Pesto de albahaca y almendras
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Compota de moras sin azúcar
Compota de moras sin azúcar, receta tradicional y Bimby. Se diferencia de la mermelada y…
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Rollo de pimientos al horno ligero
Rollo de pimientos al horno ligero
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El tartar de ternera con tomates cherry confitados
Receta del día El tartar de ternera con tomates cherry confitados
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Brochetas de pavo y verduras
Brochetas de pavo y verduras
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Espaguetada con tomate crudo y almendras
Espaguetada con tomate crudo y almendras, Salsa sin cocción.
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Serviola guisada «a la ghiotta» de Rita
Serviola guisada «a la ghiotta» de Rita Receta en sartén y con Thermomix
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Rollo de tortilla con verduras ligero
Rollo de tortilla con verduras ligero
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Crespelle receta base
Crespelle receta base. Para preparaciones saladas o dulces, receta tradicional y Bimby

