ritaamordicucina
El blog de cocina Rita Amordicucina ofrece una amplia gama de recetas, con un enfoque particular en la cocina del noreste de Sicilia y de Messina. Se especializa en recetas de pescado, repostería y platos dietéticos, demostrando cómo se puede comer con gusto manteniendo un peso saludable. Su lema, "Haz lo que puedas con lo que tienes, estés donde estés", refleja su deseo de enseñar a cocinar con pocos recursos. Además del blog, ha participado en programas de televisión y festivales gastronómicos.
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Cheesecake dietética de cerezas
Cheesecake dietética de cerezas Receta tradicional y Bimby Con indicaciones con y sin azúcar. Un…
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Filete de pollo con pimientos en sartén
Filete de pollo con pimientos en sartén. Un segundo plato completo con guarnición realmente sabroso…
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Lubina en costra de patatas y nubes
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Compota de cerezas
Compota de cerezas receta en olla y con el Bimby. Se diferencia de la mermelada…
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Huevos a la pizzaiola en sartén y con el Bimby
Huevos a la pizzaiola en sartén y con el Bimby. Plato rápido y sabroso. Gustará…
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Raviolis con berenjenas y ricotta siciliana
Raviolis con berenjenas y ricotta siciliana, procedimiento a mano y con el Bimby. Primer plato…
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Risotto al nero di Sepia
Risotto al nero di Sepia, receta Eoliana. Un primer y un segundo plato fabuloso, fácil…
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Granizado de melón Cantalupo
Granizado de melón Cantalupo sin heladera. Receta con batidora y con el Bimby. Con azúcar…
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Crepes saladas con espárragos y ricotta
Crepes saladas con espárragos y ricotta. Receta tradicional y Bimby. Plato delicioso con un sabor…
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Parejas de berenjenas con espaguetis
Parejas de berenjenas con espaguetis y bechamel. Plato típico de la tradición culinaria siciliana, especialmente…