ritaamordicucina
El blog de cocina Rita Amordicucina ofrece una amplia gama de recetas, con un enfoque particular en la cocina del noreste de Sicilia y de Messina. Se especializa en recetas de pescado, repostería y platos dietéticos, demostrando cómo se puede comer con gusto manteniendo un peso saludable. Su lema, "Haz lo que puedas con lo que tienes, estés donde estés", refleja su deseo de enseñar a cocinar con pocos recursos. Además del blog, ha participado en programas de televisión y festivales gastronómicos.
-
Cuscús con guisantes, champiñones y puerros
Cuscús con guisantes, champiñones y puerros. Plato vegano. Tradicional y Bimby. Qué rico está este…
-
La pinsa romana
La pinsa romana Receta tradicional y con el Bimby. Una delicia ligera y digerible que…
-
Rosa de Pan brioche y ricotta
Rosa de Pan brioche y ricotta
-
Pasta con pescado azul y tomatitos
Pasta con pescado azul y tomatitos. Este es un plato principal de gran tradición en…
-
El risotto a la carbonara
El risotto a la carbonara. Este plato es una variante de la receta clásica, buenísimo…
-
La tarta de limón con mousse de mandarinas
La tarta de limón con mousse de mandarinas Receta tradicional y Bimby Buenísima, ligera, rica…
-
Col de primavera con verduras mixtas
Col de primavera con verduras mixtas. Receta tradicional y Thermomix. Un plato vegetariano que nos…
-
La compota de fruta mixta
La compota de fruta mixta, sin azúcar, receta tradicional y Bimby. Esta delicia nació como…
-
Sardinas a beccafico con salsa y guisantes
Sardinas a beccafico con salsa y guisantes. Plato de la cocina pobre siciliana, sabroso y…
-
La compota de peras sin azúcar
La compota de peras sin azúcar Receta tradicional y Bimby Es un excelente alimento que…