ritaamordicucina
El blog de cocina Rita Amordicucina ofrece una amplia gama de recetas, con un enfoque particular en la cocina del noreste de Sicilia y de Messina. Se especializa en recetas de pescado, repostería y platos dietéticos, demostrando cómo se puede comer con gusto manteniendo un peso saludable. Su lema, "Haz lo que puedas con lo que tienes, estés donde estés", refleja su deseo de enseñar a cocinar con pocos recursos. Además del blog, ha participado en programas de televisión y festivales gastronómicos.
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Pesto de calabacines ricotta y menta
Pesto de calabacines ricotta y menta, receta tradicional y Bimby. Hoy os presento un pesto…
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Cuscús con brócoli receta vegana
Cuscús con brócoli receta vegana La temporada buena está por llegar, y debemos estar en…
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El pesto con los pistachos de Bronte Receta tradicional y Bimby. El pesto más conocido…
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Crema de espárragos y nueces. Receta tradicional y Bimby. Un plato delicioso para consumir tanto…
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Tortillas de calabacín y patatas rellenas
Tortillas de calabacín y patatas rellenas. Parecen pancakes salados y representan una alternativa para el…
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Colomba salada rellena. Masa en amasadora manual y con el Bimby. Plato que no podía…
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Los Lulù messineses con nata y chocolate. Receta tradicional y con Bimby. Estupendos estos «hongos»…
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Farfalle a la boscaiola receta dietética, tradicional y Bimby. Primer plato completo y al mismo…
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Penne con ragú de navajas. Este primer plato de mar es uno de mis favoritos,…
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Albóndigas de calamares o potas gigantes
Albóndigas de calamares o potas gigantes. Excelente segundo plato sabroso pero ideal como finger food…

