ritaamordicucina
El blog de cocina Rita Amordicucina ofrece una amplia gama de recetas, con un enfoque particular en la cocina del noreste de Sicilia y de Messina. Se especializa en recetas de pescado, repostería y platos dietéticos, demostrando cómo se puede comer con gusto manteniendo un peso saludable. Su lema, "Haz lo que puedas con lo que tienes, estés donde estés", refleja su deseo de enseñar a cocinar con pocos recursos. Además del blog, ha participado en programas de televisión y festivales gastronómicos.
-

Las tortas con pasas de San José
Las tortas con pasas de San José o crespelle Messinesi de San José, Receta tradicional…
-

Impepata de mejillones original de Messina
Impepata de mejillones original de Messina. Receta tradicional y Bimby. Nací y crecí en Messina…
-

Sopa de cebolla gratinada
Sopa de cebolla gratinada. Receta tradicional y Thermomix. Plato clásico de la cocina francesa y…
-

Croquetas de patata rellenas
Croquetas de patata rellenas. Receta tradicional y Thermomix. Buenísimas y sabrosas, una lleva a la…
-

Paris-Brest o zeppolone de S. José
Paris-Brest o zeppolone de S. José. Receta tradicional y Bimby. Es un dulce típico francés…
-

Lomo de cerdo al sugo cocción rápida
Lomo de cerdo al sugo cocción rápida. Receta tradicional, en olla a presión y con…
-

Graffe napolitanas
Graffe napolitanas, receta tradicional y Bimby. Son un clásico de la cocina italiana, o más…
-

Crema chantilly
Receta tradicional y Bimby. La crema chantilly es la crema diplomática por excelencia, de la…
-

Gnocchi con crema de nueces
Gnocchi con crema de nueces. Receta tradicional y Bimby. El plato de hoy es rápido,…
-

Genovese de cerdo salchicha y corteza
Genovese de cerdo salchicha y corteza Receta tradicional y Bimby Todos conocemos la “Genovese”, plato…

