ritaamordicucina
El blog de cocina Rita Amordicucina ofrece una amplia gama de recetas, con un enfoque particular en la cocina del noreste de Sicilia y de Messina. Se especializa en recetas de pescado, repostería y platos dietéticos, demostrando cómo se puede comer con gusto manteniendo un peso saludable. Su lema, "Haz lo que puedas con lo que tienes, estés donde estés", refleja su deseo de enseñar a cocinar con pocos recursos. Además del blog, ha participado en programas de televisión y festivales gastronómicos.
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Rollo de lentejas relleno
Rollo de lentejas relleno. Receta tradicional y Thermomix. Una alternativa válida al clásico rollo de…
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La compota de naranjas con la piel
La compota de naranjas con la piel, receta tradicional y Bimby También en versión dietética.…
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Pescado azul con patatas crujientes
Pescado azul con patatas crujientes. Pescado azul y chips crujientes, como lo llaman mis sobrinitos.…
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Sopa de habas y calabaza
Sopa de habas y calabaza receta tradicional y Bimby. Plato vegano, una sopa casera rica…
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Tartar de pez limón, piña y naranjas
Tartar de pez limón, piña y naranjas. Un entrante sabroso y refinado para quienes aman…
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Anguila guisada a la siciliana
Anguila guisada a la siciliana. Hoy os presento un plato típico de Navidad. La receta…
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La casita de jengibre
La casita de jengibre Con la llegada de la Navidad divirtámonos con nuestros niños haciendo…
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Tigelle o crescentine
Las tigelle o crescentine, receta tradicional y Bimby. Son un tipo de pan característico de…
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Receta de pasta Carbonara
Receta de pasta Carbonara. No hay palabras para describir este plato, cualquier frase sería superflua,…
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Salchichón de chocolate dietético con chile
Salchichón de chocolate dietético con chile, receta tradicional y Bimby. Hoy os doy una receta…

