ritaamordicucina
El blog de cocina Rita Amordicucina ofrece una amplia gama de recetas, con un enfoque particular en la cocina del noreste de Sicilia y de Messina. Se especializa en recetas de pescado, repostería y platos dietéticos, demostrando cómo se puede comer con gusto manteniendo un peso saludable. Su lema, "Haz lo que puedas con lo que tienes, estés donde estés", refleja su deseo de enseñar a cocinar con pocos recursos. Además del blog, ha participado en programas de televisión y festivales gastronómicos.
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Consomé de espárragos y lascas de parmesano
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Pasta gratinada con espárragos y ricotta
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Espárragos gratinados a la siciliana
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Tarta desmenuzada con mermelada de fresas
Tarta desmenuzada con mermelada de fresas. Receta tradicional y Bimby. Con la llegada del buen…
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La granita siciliana de chocolate
La granita siciliana de chocolate, Receta tradicional y Bimby. Es una delicia típicamente siciliana. Ideal…
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Granizado siciliano de pistacho con nata
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Granizado siciliano de fresas
Granizado siciliano de fresas. Receta tradicional y Bimby. Es el primero de los granizados que…
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Risotto con langostinos y frambuesas
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Tarta de profiteroles con crema de chocolate
Tarta de profiteroles con crema de chocolate. Receta tradicional y Thermomix. Esta tarta es hermana…
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Espaguetis a la marinera
Espaguetis a la marinera Uno de mis primeros platos favoritos, adecuado para cualquier estación del…

