ritaamordicucina
El blog de cocina Rita Amordicucina ofrece una amplia gama de recetas, con un enfoque particular en la cocina del noreste de Sicilia y de Messina. Se especializa en recetas de pescado, repostería y platos dietéticos, demostrando cómo se puede comer con gusto manteniendo un peso saludable. Su lema, "Haz lo que puedas con lo que tienes, estés donde estés", refleja su deseo de enseñar a cocinar con pocos recursos. Además del blog, ha participado en programas de televisión y festivales gastronómicos.
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La granita siciliana de chocolate
La granita siciliana de chocolate, Receta tradicional y Bimby. Es una delicia típicamente siciliana. Ideal…
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Granizado siciliano de pistacho con nata
Granizado siciliano de pistacho con nata. Receta tradicional y Bimby sin heladera. El granizado siciliano…
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Granizado siciliano de fresas
Granizado siciliano de fresas. Receta tradicional y Bimby. Es el primero de los granizados que…
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Risotto con langostinos y frambuesas
Risotto con langostinos y frambuesas. Receta tradicional y Bimby. La combinación entre la fruta y…
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Tarta de profiteroles con crema de chocolate
Tarta de profiteroles con crema de chocolate. Receta tradicional y Thermomix. Esta tarta es hermana…
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Espaguetis a la marinera
Espaguetis a la marinera Uno de mis primeros platos favoritos, adecuado para cualquier estación del…
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Linguine con bogavante
Linguine con bogavante de Rita Amordicucina. Receta tradicional y Bimby. Directamente desde la terraza de…
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Muslo de pavo relleno y al horno
Muslo de pavo relleno y al horno Receta Cetogénica Un segundo plato delicioso que puedes…
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La tarta drip cake de fresas
La tarta drip cake de fresas. Es mi tarta favorita, para el Día de la…
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Espaguetis de soja con langostinos
Espaguetis de soja con langostinos. Receta Keto. Buenísimos, sorprendentes y con poquísimos carbohidratos, pensad que…

