ritaamordicucina
El blog de cocina Rita Amordicucina ofrece una amplia gama de recetas, con un enfoque particular en la cocina del noreste de Sicilia y de Messina. Se especializa en recetas de pescado, repostería y platos dietéticos, demostrando cómo se puede comer con gusto manteniendo un peso saludable. Su lema, "Haz lo que puedas con lo que tienes, estés donde estés", refleja su deseo de enseñar a cocinar con pocos recursos. Además del blog, ha participado en programas de televisión y festivales gastronómicos.
-
Cuscús de coliflor
Cuscús de coliflor Hoy os presento un plato moderno, pero con sabores clásicos. De hecho,…
-
Los melocotones dulces de la pastelería Messinesa
Los melocotones dulces de la pastelería Messinesa. Receta tradicional y Bimby. Un dulce delicioso, donde…
-
Los buñuelos de Carnaval con manzanas y nueces
Los buñuelos de Carnaval con manzanas, nueces y pasas. Receta tradicional y con Thermomix. Estas…
-
Las Chiacchiere
Las Chiacchiere Receta tradicional y con el Bimby. Fritas y al horno o en freidora…
-
Sopa de alubias cannellini minestrone y brócoli
Sopa de alubias cannellini minestrone y brócoli. Plato vegano. Receta tradicional y con Thermomix. Hoy…
-
Palitos de pescado caseros
Palitos de pescado caseros. Si los hacéis en casa, estaréis seguros del tipo de pescado…
-
Albóndigas de pan a la ghiotta siciliana
Albóndigas de pan a la ghiotta siciliana. Receta tradicional y Bimby. El plato de hoy…
-
Cómo hacer bacalao en rebozado
Cómo hacer bacalao en rebozado. Receta tradicional y Bimby. Delicioso, crujiente y suave al mismo…
-
Aperitivo de boquerones crudos marinados
Aperitivo de boquerones crudos marinados. Hoy quiero proponeros una verdadera delicia, para los amantes del…
-
Bavette con bacalao receta siciliana
Bavette con bacalao receta siciliana.Receta tradicional y con Bimby Thermomix.Con el plato de hoy te…