ritaamordicucina
El blog de cocina Rita Amordicucina ofrece una amplia gama de recetas, con un enfoque particular en la cocina del noreste de Sicilia y de Messina. Se especializa en recetas de pescado, repostería y platos dietéticos, demostrando cómo se puede comer con gusto manteniendo un peso saludable. Su lema, "Haz lo que puedas con lo que tienes, estés donde estés", refleja su deseo de enseñar a cocinar con pocos recursos. Además del blog, ha participado en programas de televisión y festivales gastronómicos.
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Rollo de berenjenas al horno dietético. Bueno, ligero, que no tiene nada que envidiar a…
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Compota de fresas sin azúcar
Compota de fresas sin azúcar. Receta tradicional y Bimby. Se diferencia de la mermelada y…
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Las brioches con el tuppo Messinesi
Las brioches con el tuppo Messinesi, sí, no sicilianas sino Messinesi. Porque lo primero que…
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La ensalada salva cena del verano. ¿Cuántas veces al volver a casa del trabajo o…
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El pudín de semillas de Chía y cerezas
El pudín de semillas de Chía y cerezas. Ideal para todas las edades. Para endulzarlo…
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Parmesana de calabacines con receta dietética
Parmesana de calabacines con receta dietética. Hoy quiero daros un mimo con este plato sabroso…
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Ensalada fría de pollo y pesto
Ensalada fría de pollo y pesto, con judías verdes y tomates cherry. Con la llegada…
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Berenjenas al funghetto receta dietética
Berenjenas al funghetto receta dietética. Buenísimo este acompañamiento sabroso y ligero, ideal como guarnición para…
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Atún gratinado al horno con tomates. Hoy te propongo un plato saludable que más saludable…
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