ritaamordicucina
El blog de cocina Rita Amordicucina ofrece una amplia gama de recetas, con un enfoque particular en la cocina del noreste de Sicilia y de Messina. Se especializa en recetas de pescado, repostería y platos dietéticos, demostrando cómo se puede comer con gusto manteniendo un peso saludable. Su lema, "Haz lo que puedas con lo que tienes, estés donde estés", refleja su deseo de enseñar a cocinar con pocos recursos. Además del blog, ha participado en programas de televisión y festivales gastronómicos.
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Macarrones con coliflor y anchoas
Macarrones con coliflor y anchoas. El plato de hoy es muy sabroso, fácil y económico.…
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Tubetti con crema de patatas y calamares
Tubetti con crema de patatas y calamares. Hoy he preparado un primer plato realmente sabroso,…
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Espaguetada con lucio de mar o barracuda
Espaguetada con lucio de mar o barracuda. Receta Tradicional en olla y también con el…
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Sopa de cebada perlada con tomate
Sopa de cebada perlada con tomate. Primer plato vegetariano, es uno de los favoritos de…
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Penne rigate risottate con brócoli
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Huevos escalfados con setas y calabaza
Huevos escalfados con setas y calabaza. Plato muy ligero ideal para cualquier tipo de dieta,…
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Milhojas de champiñones y ahumados
Milhojas de champiñones y ahumados. Hoy os presento un segundo plato realmente sabroso y fácil…
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La masa quebrada de Rita Amordicucina
La masa quebrada de Rita Amordicucina. Esta es fácil y nunca queda durísima. La receta…
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Pasta con pesto de judías verdes planas
Pasta con pesto de judías verdes planas. Hoy quiero deleitarte con un primer plato precioso.…
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Minestrone enriquecido con garbanzos y cereales
Minestrone enriquecido con garbanzos y cereales. Hoy quiero proponeros un plato vegano y vegetariano, pero…