ritaamordicucina
El blog de cocina Rita Amordicucina ofrece una amplia gama de recetas, con un enfoque particular en la cocina del noreste de Sicilia y de Messina. Se especializa en recetas de pescado, repostería y platos dietéticos, demostrando cómo se puede comer con gusto manteniendo un peso saludable. Su lema, "Haz lo que puedas con lo que tienes, estés donde estés", refleja su deseo de enseñar a cocinar con pocos recursos. Además del blog, ha participado en programas de televisión y festivales gastronómicos.
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Rollitos de pimientos al horno ligeros
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Típico almuerzo de domingo de la abuela
Típico almuerzo de domingo de la abuela. Rollo de carne en salsa y nidos de…
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Fusilli al ragú blanco y pez espada
Fusilli al ragú blanco y pez espada. El plato que te propongo hoy es muy…
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Sopa de espelta y calabacines. Este plato buenísimo se presta para ser consumido tanto caliente…
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Calabacines rellenos de pez espada al horno. El plato del día que quiero proponerte hoy…
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Helado de fresa sin máquina para helados. Hoy quiero proponeros tanto la versión tradicional como…