ritaamordicucina
El blog de cocina Rita Amordicucina ofrece una amplia gama de recetas, con un enfoque particular en la cocina del noreste de Sicilia y de Messina. Se especializa en recetas de pescado, repostería y platos dietéticos, demostrando cómo se puede comer con gusto manteniendo un peso saludable. Su lema, "Haz lo que puedas con lo que tienes, estés donde estés", refleja su deseo de enseñar a cocinar con pocos recursos. Además del blog, ha participado en programas de televisión y festivales gastronómicos.
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Cheesecake fría light de moras
Cheesecake fría light de moras. Dulce fresco y sabroso, ideal para la temporada de verano.…
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Arroz a la Cantonesa versión RitaAmordicucina. Es un plato muy común en los restaurantes chinos…
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Ñoquis con crema o pesto de brócoli
Ñoquis con crema o pesto de brócoli. Un dicho popular dice «el jueves la mamá…
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Receta original de Pancakes Malteses. Cada alimento tiene sus orígenes, pero ¿alguna vez te has…
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Pisto versión ligera RitaAmordecocina. Con la llegada del buen tiempo, nos gusta mucho encontrar un…
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Mi col rizado guisado en sartén. El acompañamiento que os propongo hoy, es muy fácil,…
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Tarta de plátano sin azúcar ni grasas. La clásica tarta que toda madre o abuela,…
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Ñoquis de patata. Receta tradicional y con el Bimby. También con bajo I.G. Un dicho…

