ritaamordicucina
El blog de cocina Rita Amordicucina ofrece una amplia gama de recetas, con un enfoque particular en la cocina del noreste de Sicilia y de Messina. Se especializa en recetas de pescado, repostería y platos dietéticos, demostrando cómo se puede comer con gusto manteniendo un peso saludable. Su lema, "Haz lo que puedas con lo que tienes, estés donde estés", refleja su deseo de enseñar a cocinar con pocos recursos. Además del blog, ha participado en programas de televisión y festivales gastronómicos.
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Bizcocho de manzana ligero RitaAmordicucina
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Los panecillos al aceite de RitaAmordicucina. Hoy os propongo estos panecillos y rositas al aceite…
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Estofado de ternera con guisantes
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Espaguetis con mantequilla, limón y langostinos
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