ritaamordicucina
El blog de cocina Rita Amordicucina ofrece una amplia gama de recetas, con un enfoque particular en la cocina del noreste de Sicilia y de Messina. Se especializa en recetas de pescado, repostería y platos dietéticos, demostrando cómo se puede comer con gusto manteniendo un peso saludable. Su lema, "Haz lo que puedas con lo que tienes, estés donde estés", refleja su deseo de enseñar a cocinar con pocos recursos. Además del blog, ha participado en programas de televisión y festivales gastronómicos.
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Mejillones rellenos con salsa a la Messinese. Este es un plato típico de mi ciudad,…
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Lomo de cerdo a la crema de leche
Lomo de cerdo a la crema de leche. Plato clásico de las Fiestas. Hoy te…
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Gnocchetti con crema de puerros y pez espada
Gnocchetti con crema de puerros y pez espada. Las especias del Este se encuentran con…
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Rosco de berenjenas, tallarines y salchicha. Plato muy rico para la comida de Navidad o…
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Pescado marinado con azúcar y sal. Esto podría ser un entrante de pescado en vuestras…
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