ritaamordicucina
El blog de cocina Rita Amordicucina ofrece una amplia gama de recetas, con un enfoque particular en la cocina del noreste de Sicilia y de Messina. Se especializa en recetas de pescado, repostería y platos dietéticos, demostrando cómo se puede comer con gusto manteniendo un peso saludable. Su lema, "Haz lo que puedas con lo que tienes, estés donde estés", refleja su deseo de enseñar a cocinar con pocos recursos. Además del blog, ha participado en programas de televisión y festivales gastronómicos.
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Brochetas de pez espada, calabacín y Pachino
Brochetas de pez espada, calabacín y Pachino. Este plato de pescado es divertido y alegre,…
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Paccheri con Pachino y pesto de berenjenas
Paccheri con Pachino y pesto de berenjenas. Este plato se considera completo, ya que tiene…
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Rosco Navideño de brócoli al horno
Rosco Navideño de brócoli al horno. Este es un plato vegetariano, ideal para servir en…
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Cereales con acelga y queso de cabra
Cereales con acelga y queso de cabra Receta Bimby Llega el frío, y tenemos la…
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Emperador especiado sobre crema de puerros
Emperador especiado sobre crema de puerros. Las especias del Este se encuentran con el pez…
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Jurel Imperial con zumo de granada
Jurel Imperial con zumo de granada. Preparémonos para la Navidad. Entrante crudo para una cena…
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Trofie con salchicha y setas Bimby
Trofie con salchicha y setas Bimby. De esta receta encontrarás tanto la versión clásica como…
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Huevos con guisantes guisados en sartén
Huevos con guisantes guisados en sartén. Este es un plato que me lleva a mi…
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Albóndigas de calabacín doble cocción
Albóndigas de calabacín doble cocción. Este plato es delicioso, perfecto como aperitivo, finger food o…
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Melva marinada con cítricos
Melva marinada con cítricos. Pescado al amanecer, por arrastre, por error ya que se intentaba…

