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Recetas simples y tradicionales
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Pasta al horno
La pasta al horno es el clásico primer plato dominical por excelencia, conocido en toda…
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Bechamel
La bechamel es una salsa de origen francés, pero muy utilizada en la cocina italiana.…
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Setas gratinadas
Las setas gratinadas son un acompañamiento muy sabroso y sencillísimo de preparar. La calidad de…
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Tomates en aceite
Los tomates en aceite son una conserva que en las mesas del sur no puede…
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Codillo de cerdo al horno
El codillo de cerdo al horno es una preparación más típica del norte de Italia.…
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Tortilla de espinacas
La tortilla de espinacas es un segundo plato completo y sabroso. La tortilla es una…
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Chiacchiere de carnaval
Las chiacchiere de carnaval crujientes y con muchísimas burbujas. Cada región tiene su nombre: frappe,…
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Croquetas de pescado
Las croquetas de pescado son una receta sabrosa y crujiente que se sirve como segundo…
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Pasta con la nduja
Si te gusta el picante, esta es definitivamente una receta para ti… Pasta con la…
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Fregola con setas, patatas y tomates secos
La fregola con setas, patatas y tomates secos es un primer plato caliente y sabroso…