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Recetas simples y tradicionales
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Pastel de carne picada
El pastel de carne picada es un segundo plato sabroso y delicioso, aderezado con quesos,…
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Almendras cubiertas
Las almendras cubiertas son dulces típicos de Apulia que generalmente se preparan durante el período…
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Panettone gastronómico
El panettone gastronómico es el aperitivo por excelencia en los días festivos como Navidad y…
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Dulces de almendra y pistacho
Los dulces de almendra y pistacho son una de las preparaciones clásicas que deleitan nuestros…
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Carpaccio de pulpo
El carpaccio de pulpo es un aperitivo delicioso y ligero, también se sirve como segundo…
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Cassata siciliana al horno
La cassata al horno es uno de los dulces más típicos de la espléndida Sicilia.…
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Crema de mantequilla con merengue
La crema de mantequilla con merengue es excelente para cubrir pasteles, decorar y rellenar. Normalmente…
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Espaguetis con gambones
Espaguetis con gambones un primer plato de fiesta por excelencia. Normalmente se prepara para las…
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Pechuga de pollo especiada con pimientos
La pechuga de pollo especiada con pimientos súper cremosa. Para los amantes de la comida…
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Aceitunas en salmuera
Las aceitunas en salmuera son una receta típica de mi Apulia. En Bari las llamamos…