Mariateresa Scalzi
Recetas, guías y consejos de una organizadora de comidas italiana que mezcla tradición, ahorro y sostenibilidad.
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Filetes de Coliflor
¿Sabías que con la coliflor puedes hacer unos crujientes filetes? La crujiente y aromática cobertura…
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Crema de tallos de friarielli
¿Cómo puedes utilizar los tallos de los friarielli? Hagamos una crema. ¡No me digas que…
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Parmigiana de patatas fácil
Caliente, fragante, suave y con queso derretido. La parmigiana de patatas parece un plato complejo,…
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Tarta salada de patatas y speck
¿La receta perfecta para vaciar la nevera? La Tarta salada. Aquí en mi versión de…
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Chili con carne fácil
¡Te presento uno de mis platos favoritos en absoluto! El Chili con Carne. Obviamente en…
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Hamburguesa de Legumbres
En esta receta te muestro cómo combinar dos de mis cosas favoritas, es decir, las…
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Tarta caprese fácil
La tarta caprese es una receta original napolitana. Este dulce nació, para ser precisos, en…
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Lasaña blanca con alcachofas
¿Dices «Lasaña» y piensas «pesada»? ¡No siempre es así! Prueba mi Lasaña Blanca con Alcachofas…
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Magdalenas de zanahoria y almendra
Unos pastelitos tan simples como suaves y deliciosos, las magdalenas de zanahoria y almendra se…
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Burger de calabaza
Los burgers de calabaza son una receta vegana o vegetariana, y son ligeros y deliciosos.…