Una mamma in cucina
Soy boloñés, amo la tradición y estudio pastelería; entre un dulce y otro os cuento las recetas de familia.
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Castagnole suaves con ricotta
Las castagnole suaves con ricotta son deliciosos dulces fritos típicos del Carnaval facilísimos de hacer. La…
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Rosca de manzana esponjosa y alta
La rosca de manzana esponjosa y alta es un dulce sencillo que se prepara en…
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Tarta con requesón fácil y muy esponjosa
La tarta con requesón es un dulce simple y aromático gracias a la vainilla y…
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Tarta 5 minutos yogur almendras y mandarinas
La tarta 5 minutos yogur almendras y mandarinas es un dulce extremadamente suave y aromático…
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Vino caliente
El vino caliente es una bebida a base de vino tinto, especias y fruta que…
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Galletas con forma de piña
Las galletas con forma de piña son deliciosos pastelitos navideños de chocolate y naranja creados…
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Cómo preparar croissants de hojaldre vacíos en pocos pasos
Cómo preparar croissants de hojaldre vacíos en pocos pasos. El hojaldre es una base lista…
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Crema de mascarpone
La crema de mascarpone es una de las bases más utilizadas en repostería conocida principalmente…
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Muñecos de nieve de coco
Los muñecos de nieve de coco son deliciosos dulces que he creado para las fiestas…
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Pastel de panettone, el pastel que huele a Navidad con pasas y frutas confitadas
El pastel de panettone es un dulce muy esponjoso y aromático, rico en frutas confitadas…