Una mamma in cucina
Soy boloñés, amo la tradición y estudio pastelería; entre un dulce y otro os cuento las recetas de familia.
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Castagnole suaves al alchermes
Las Castagnole suaves al alchermes son una variante aún más deliciosa de las castagnole clásicas;…
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Castagnole suaves al cucharón
Las castagnole suaves al cucharón son deliciosos dulces fritos típicos del Carnaval facilísimos de hacer.…
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Tarta de ricotta y chocolate en 5 minutos
La tarta de ricotta y chocolate en 5 minutos es un dulce ligero, esponjoso y…
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Chiacchiere de Carnaval de Luca Montersino
Chiacchiere de Carnaval de Luca Montersino Las chiacchiere (mentiras, frappe, cenci, sfrappole) de Carnaval se…
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Chiacchiere de Sal de Riso
Chiacchiere de Sal de Riso Las chiacchiere son uno de los dulces más queridos del…
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Sopa de arroz, patatas y col
La sopa de arroz, patatas y col es un primer plato sencillo y genuino con…
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Galletas para mojar de la abuela
Las galletas para mojar de la abuela son deliciosas y delicadas pastas hechas con poquísimos…
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Pate à bombe o base semifrío
La pate à bombe, más conocida como base semifrío o base tiramisú pasteurizada, es una…
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Muffin 5 minutos al chocolate
Los muffin 5 minutos al chocolate son pastelitos muy suaves perfectos para un desayuno delicioso…
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Tarta nube de ricotta
La tarta nube de ricotta es un dulce simple y delicado perfecto para el desayuno…