Una mamma in cucina
Soy boloñés, amo la tradición y estudio pastelería; entre un dulce y otro os cuento las recetas de familia.
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Hojaldres de melocotón
Los hojaldres de melocotón son dulces rápidos y deliciosos que se preparan con solo 3…
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Tarta de melocotones y amaretti
La tarta de melocotones y amaretti es un dulce esponjoso y aromático perfecto para el…
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Rosca esponjosa de yogur
La rosca esponjosa de yogur es un bizcocho perfecto para cualquier momento del día, ideal…
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Friggione
El friggione es una salsa tradicional boloñesa a base de cebollas y tomate que se…
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Tarta de yogur y limón
La tarta de yogur y limón es esponjosa, alta y facilísima; un dulce sencillo con…
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Melocotones dulces con café y mascarpone
Los melocotones dulces con café son una deliciosa variante de los melocotones dulces romañoles llamados…
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Tarta 5 minutos con nata
La tarta 5 minutos con nata es delicada y suave como una nube, un dulce…
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Tarta blanda de coco y frambuesas
La tarta blanda de coco y frambuesas es un postre veraniego fresco y delicioso en…
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Camy cream
La camy cream es una crema sin cocción a base de mascarpone que se prepara…
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Friselle con tomatitos y burrata
Las friselle con tomatitos y burrata son un aperitivo sabroso y delicioso perfecto para disfrutar…