Una mamma in cucina
Soy boloñés, amo la tradición y estudio pastelería; entre un dulce y otro os cuento las recetas de familia.
-
Kaiserschmarren
El Kaiserschmarren o «tortilla dulce del emperador» es un postre de origen austriaco difundido en…
-
Rosquilla esponjosa de la abuela
La rosquilla esponjosa de la abuela es uno de los dulces con los que desayunaba…
-
Tarta 5 minutos con yogur y cacao
La tarta 5 minutos con yogur y cacao es un dulce esponjoso y delicioso ideal…
-
Rosca salada de calabaza, speck, champiñones y queso; fácil y muy esponjosa
La rosca salada de calabaza, speck, champiñones y queso es un pastel suave y sabroso…
-
Amaretti blandos al mandarino
Los amaretti blandos al mandarino son deliciosos pastelitos muy fáciles de preparar, compuestos por almendras finamente trituradas, azúcar,…
-
Tarta smemorina de manzanas
La tarta smemorina de manzanas es un postre de despensa suave y aromático, la ejecución…
-
Tarta Tenerina al Café
La tarta tenerina al café es una variante deliciosa y aromática de la tradicional tarta…
-
Tarta con calabaza, almendras y chispas de chocolate
La tarta con calabaza, almendras y chispas de chocolate es un dulce esponjoso y delicioso…
-
Galletas blandas de mandarina
Las galletas blandas de mandarina son unos deliciosos dulces que se preparan en pocos minutos…
-
Pasta quebrada a los cítricos
La pasta quebrada a los cítricos es una base especial perfecta para la preparación de galletas y tartas. Muy…