Una mamma in cucina
Soy boloñés, amo la tradición y estudio pastelería; entre un dulce y otro os cuento las recetas de familia.
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Bruschettas con tomates cherry confit y stracciatella
Las bruschettas con tomates cherry confit y stracciatella son fabulosas y, quizá, incluso este término…
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Crostini con higos, speck y brie
Los crostini con higos, speck y brie se preparan en pocos minutos y son realmente…
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Pita griega, pan suavísimo
Pita griega, receta fácil ideal para cocinar en horno o en sartén. La pita es…
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Tiramisú de guindas con crema sin huevos
El tiramisú de guindas es un postre de sabor irresistible que se prepara en pocos…
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Helado de avellana sin heladera
El helado de avellana que os propongo hoy es una receta fácil y rápida que…
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Tiramisú al sabayón
El tiramisú al sabayón es una variante irresistible de la receta clásica, un postre estupendo…
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Crema paraíso con guindas
La crema paraíso con guindas es una crema sin cocción, rápida y muy deliciosa. Muy…
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Tiramisú de almendras con crema sin huevo
El tiramisú de almendras es una reinterpretación fresca y deliciosa de la receta clásica. La…
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Rollitos de berenjenas con speck y provola, sin huevos
Los rollitos de berenjenas con speck y provola son un segundo plato sabroso y delicioso…
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Tiramisú clásico
El tiramisú es uno de los postres más conocidos y apreciados de la tradición italiana,…