Una mamma in cucina
Soy boloñés, amo la tradición y estudio pastelería; entre un dulce y otro os cuento las recetas de familia.
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Tarta de ricotta y chocolate suave
La tarta de ricotta y chocolate es un dulce muy suave que logra unir simplicidad…
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CAMILLE pastelitos de zanahoria, almendra y naranja
Las camille son pastelitos de zanahoria, almendra y naranja suaves y ligeros; gracias a la…
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Rosquilla abrazo
La rosquilla abrazo es un dulce bicolor extremadamente suave que se inspira en la famosa…
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Tarta de manzana y ricotta al limón
La tarta de manzana y ricotta al limón es un dulce de despensa muy esponjoso…
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Castagnole suaves con ricotta y manzanas
Las castagnole suaves con ricotta y manzanas son dulces de Carnaval deliciosos y sencillos, con su consistencia…
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Strudel de manzana con hojaldre
El strudel de manzana con hojaldre es un postre sorprendente, un envoltorio de hojaldre crujiente encierra un…
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Bizcocho de yogur esponjoso y rápido
El bizcocho de yogur es un postre sencillo e irresistible que conquista a todos gracias…
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Buñuelos con crema pastelera
Los buñuelos con crema pastelera son deliciosos dulces de masa choux, fritos y rellenos con…
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Brownie cheesecake
Los brownie cheesecake son dulces deliciosos que nacen de la unión de dos recetas americanas:…
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Castagnole suaves con ricotta
Las castagnole suaves con ricotta son deliciosos dulces fritos típicos del Carnaval facilísimos de hacer. La…