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Se cocina pensando en alguien; si no, solo estás preparando algo para comer.
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Habas y achicorias
Habas y achicorias, un plato rústico típico de Apulia, también común en Basilicata. Probé este…
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Cappelletti en caldo de pavo con verduras
Los cappelletti en caldo de pavo con verduras es un plato invernal de esos reconfortantes…
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Arbolitos de Navidad de hojaldre
¡Los arbolitos de Navidad de hojaldre son realmente bonitos! Excelentes para disfrutar en vuestro aperitivo…
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Pastelitos de cuscús con salmón y calabacines
Los pastelitos de cuscús con salmón y calabacines pueden ser una idea para un aperitivo…
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Castagnelle dulces puglieses
Las castagnelle dulces puglieses tradicionales del periodo navideño, se preparan sin huevos, sin mantequilla solo…
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Galletas de calabaza y chocolate blandas
En mi casa, en esta época nunca falta la calabaza, así que he preparado las…
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Sopa de cebada y espelta
La sopa de cebada y espelta es un primer plato ligero para cocinar en otoño…
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Tostadas con gorgonzola peras y miel
Las tostadas con gorgonzola peras y miel sencillas y sabrosas para acompañar un aperitivo, el…
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Albóndigas de acelga y patatas en freidora de aire
Las albóndigas de acelga y patatas en freidora de aire son una manera sabrosa y…
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Bizcocho de caqui con chispas de chocolate y avellanas
El bizcocho de caqui con chispas de chocolate y avellanas es un dulce otoñal delicioso…