Luca
Recetas italianas fáciles y sabrosas.
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Ensalada de pulpo y patatas
La ensalada de pulpo y patatas es un clásico de la cocina de pescado, ideal…
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Tostadas de polenta pasadas en sartén
Las tostadas de polenta pasadas en sartén: cómo usar la polenta y prepararlas con antelación…
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Orecchiette hechas a mano
Las orecchiette caseras aquí encontraréis consejos y trucos sobre cómo realizarlas, pero también cómo cocinarlas…
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Polenta con trufa
La polenta con trufa es un plato delicioso que si se cocina bien puede ser…
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Ensaladilla rusa
Aquí tienes la receta de la ensaladilla rusa, por así decirlo, la receta básica para…
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Pasta y garbanzos cremosa
La pasta y garbanzos cremosa es una de las recetas símbolo del invierno, se trata…
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Risotto de calabaza y setas porcini
El risotto de calabaza y setas porcini es un clásico de las recetas otoñales que…
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Receta de cassoeula ligera
La cassoeula es un plato milanés de la tradición campesina, un concentrado de sabor preparado…
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Tiramisú de castañas
El tiramisú de castañas es una de las variantes del clásico tiramisú, mi versión no…
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Pokè Bowl casera
La Pokè Bowl es un plato típico de la cocina hawaiana que está ganando mucha…