Trabucchi Elena
Blog de recetas de todo tipo, desde las clásicas italianas, específicamente regionales y locales, hasta creativas, fusión, internacionales, saludables, vegetarianas y veganas.
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Bombones de pandoro
Los bombones de pandoro son una receta deliciosa para reciclar el pandoro sobrante de las…
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Pastel de espinacas, mozzarella y tomates cherry
El pastel de espinacas, mozzarella y tomates cherry es un plato rápido, ligero y muy…
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Seitan al limón
El seitan al limón es un plato muy bueno, rapidísimo y facilísimo de preparar. Pensado…
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Tarta con espinacas setas y castañas
La tarta con espinacas setas y castañas es una deliciosa tarta salada, para disfrutar en…
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Galletas de turrón
Las galletas de turrón son deliciosas y golosas. ¡Si tienes turrón por terminar, esta es…
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Sopa de calabaza, col rizada y judías
La sopa de calabaza, col rizada y judías es un plato delicioso para disfrutar en…
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Tarta de naranja con masa quebrada de castañas y especias
Para estos últimos días de otoño he pensado en crear una deliciosa y particular tarta,…
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Carpaccio de salmón, atún y pez espada
El carpaccio de salmón, atún y pez espada es un entrante de pescado crudo, muy…
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Arbolitos de polenta con espinacas
Los arbolitos de polenta con espinacas son un aperitivo espectacular, sabroso y ligero para llevar…
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Spritz con licor de hierbas
El spritz con licor de hierbas es un cóctel alcohólico pensado como pre-cena, es decir,…