Trabucchi Elena
Blog de recetas de todo tipo, desde las clásicas italianas, específicamente regionales y locales, hasta creativas, fusión, internacionales, saludables, vegetarianas y veganas.
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Risotto con setas y arándanos
El risotto con setas y arándanos es un delicioso risotto de otoño/invierno, con una combinación…
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Filetes de arenque gratinados al horno
Los filetes de arenque gratinados al horno son ligeros y deliciosos. Un segundo plato de…
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Topinambur en sartén
Los topinambur en sartén son una excelente guarnición sana y ligera, pero también son una…
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Hamburguesa con bacon, gorgonzola y calabaza
La hamburguesa con bacon, gorgonzola y calabaza es un sabroso bocadillo para disfrutar como plato…
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Cestas con mascarpone gorgonzola y raspadura
Las cestas con mascarpone gorgonzola y raspadura son sencillas y sabrosas de preparar. Deliciosas cestas…
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Galletas con semillas de amapola, mermelada de arándanos y chocolate blanco
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Sopa de los Muertos
La sopa de los muertos o ssupa de los muertos es un plato típico de…
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Pasta al huevo con harina de castañas
La pasta al huevo con harina de castañas es una masa especial para dar un…
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Tagliatelle al ragù alla siracusana
Para la 26ª edición del World Pasta Day «Pasta Journey – Il Gran Tour della…
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Calabaza en freidora de aire
La calabaza en freidora de aire es una guarnición ligera, sana y deliciosa. Para esta…