Trabucchi Elena
Blog de recetas de todo tipo, desde las clásicas italianas, específicamente regionales y locales, hasta creativas, fusión, internacionales, saludables, vegetarianas y veganas.
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Saltimbocca de jamón serrano y ciruelas
Los saltimbocca de jamón serrano y ciruelas son una versión revisada de los clásicos saltimbocca…
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Tarta con ricotta, champiñones y salmón
La tarta con ricotta, champiñones y salmón es una deliciosa tarta de pasta brisa para…
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Café a la valdostana
El café a la valdostana es una bebida alcohólica caliente para disfrutar como pausa en…
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Galletas de castañas y especias
Las galletas de castañas y especias son unas galletas muy aromáticas y deliciosas, perfectas para…
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Estofado al vino tinto con polenta
El estofado al vino tinto con polenta es un segundo plato clásico de la cocina…
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Bruschettas con stracciatella y castañas
Las bruschettas con stracciatella y castañas son ideales para servir como aperitivo o entrante. Para…
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Cappuccino con Baileys
El cappuccino con Baileys es una deliciosa bebida caliente alcohólica perfecta para disfrutar en la…
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Panettone relleno de mascarpone individual
El panettone relleno de mascarpone individual es una versión práctica y deliciosa para disfrutar del…
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Tagliatelle con speck, setas, castañas y stracciatella
Las tagliatelle con speck, setas, castañas y stracciatella son un primer plato rico y muy…
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Rollitos de pavo con castañas peras ciruelas y salchicha
Los rollitos de pavo con castañas peras ciruelas y salchicha son un segundo plato sencillo…