Trabucchi Elena
Blog de recetas de todo tipo, desde las clásicas italianas, específicamente regionales y locales, hasta creativas, fusión, internacionales, saludables, vegetarianas y veganas.
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Risotto al azafrán setas queso y coppa
Un primer plato particular y sabroso, el risotto al azafrán con setas, queso y coppa…
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Ensalada de pollo light
La ensalada de pollo light es un segundo plato fresco, simple y ligero comparado con…
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Pasta con calabacines, gambas y aceitunas
La pasta con calabacines, gambas y aceitunas es un primer plato fresco y sabroso. Una…
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Salva cremasco con las tighe
El salva cremasco con las tighe es un plato lombardo típico de la zona de…
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Ensalada sunomono
La ensalada sunomono es un plato de la tradición japonesa a base de pepinos aderezados…
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Buñuelos con tartar de ternera
Los buñuelos con tartar de ternera son un entrante o aperitivo, fácil y delicioso para…
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Cebada con verduras
La cebada con verduras es un primer plato sencillo y delicioso, para disfrutar caliente o…
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Albóndigas de lentejas y berenjenas sin huevo
Las albóndigas de lentejas y berenjenas sin huevo son simples y sabrosas, perfectas para servir…
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Sardinitas a la romagnola
Las sardinitas a la romagnola son un plato de pescado simple y buenísimo. Las sardinitas,…
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Pimientos a la salicese
Los pimientos a la salicese o pivron ad Salice, en dialecto pavese, son un acompañamiento…