Trabucchi Elena
Blog de recetas de todo tipo, desde las clásicas italianas, específicamente regionales y locales, hasta creativas, fusión, internacionales, saludables, vegetarianas y veganas.
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Arroz con pez espada, tomates cherry y aceitunas
El arroz con pez espada, tomates cherry y aceitunas es un primer plato a base…
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Crostini con salchicha y raspadura
Los crostini con salchicha y raspadura son ideales para servir como aperitivo, entrante o como…
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Risotto al azafrán y rosas
El risotto al azafrán y rosas es un primer plato especial, aromático y delicioso. Mayo…
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Espárragos con huevos trufa y almendras
Los espárragos con huevos trufa y almendras son una versión gourmet respecto al clásico plato…
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Tarta de ricotta, pimientos y spianata calabresa
La tarta de ricotta, pimientos y spianata calabresa es una tarta salada de hojaldre sabrosa…
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Arroz basmati especiado
El arroz basmati especiado o basmati spicy es un plato indio, sencillo, riquísimo y muy…
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Pastel de polenta con setas y Montasio
El pastel de polenta con setas y Montasio es un delicioso entrante para servir en…
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Ternera a la pizzaiola
La ternera a la pizzaiola es un segundo plato simple, rápido y sabroso. Tiernas lonchas…
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Tartaletas de Pascua
Las tartaletas de Pascua son unos deliciosos pasteles de masa quebrada, rellenos con Nutella y…
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Sepias con guisantes en salsa
Las sepias con guisantes en salsa son un segundo plato de pescado sencillo y rápido…