Trabucchi Elena
Blog de recetas de todo tipo, desde las clásicas italianas, específicamente regionales y locales, hasta creativas, fusión, internacionales, saludables, vegetarianas y veganas.
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Bruschettas con stracciatella y castañas
Las bruschettas con stracciatella y castañas son ideales para servir como aperitivo o entrante. Para…
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Cappuccino con Baileys
El cappuccino con Baileys es una deliciosa bebida caliente alcohólica perfecta para disfrutar en la…
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Panettone relleno de mascarpone individual
El panettone relleno de mascarpone individual es una versión práctica y deliciosa para disfrutar del…
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Tagliatelle con speck, setas, castañas y stracciatella
Las tagliatelle con speck, setas, castañas y stracciatella son un primer plato rico y muy…
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Rollitos de pavo con castañas peras ciruelas y salchicha
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Albóndigas de calabaza, garbanzos y atún
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Trufas de castañas
Trufas de castañas – burele de castegne en dialecto lodigiano, conocidas también como bolitas de…
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Sopa de calabaza y garbanzos
La sopa de calabaza y garbanzos es una sopa delicada y sabrosa, excelente para disfrutar…
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Filetes de sardinas con patatas berenjenas y queso
Los filetes de sardinas con patatas berenjenas y queso es un plato con una combinación…
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Pez espada con aceitunas, patatas y vodka
El pez espada con aceitunas, patatas y vodka es una receta que me pasó un…