Trabucchi Elena
Blog de recetas de todo tipo, desde las clásicas italianas, específicamente regionales y locales, hasta creativas, fusión, internacionales, saludables, vegetarianas y veganas.
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Arroz venere con calabaza y salmón
El arroz venere con calabaza y salmón es un sabroso plato único a base de…
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Strudel con verduras y mozzarella
El strudel con verduras y mozzarella es una deliciosa tarta salada, sabrosa y fácil de…
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Risotto a la milanesa con ossobuco
Un gran clásico de la cocina lombarda y milanesa es el risotto a la milanesa…
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Mini galletas para la leche
Desde los lejanos años ’90, las mini galletas para la leche son deliciosas galletitas de…
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Shirataki con verduras y gambas
Los shirataki con verduras y gambas son unos fideos (noodles) especiales a base de raíz…
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Rollos de canela de hojaldre
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Risotto con castañas y jamón serrano
El risotto con castañas y jamón serrano es un primer plato con una combinación rústica,…
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Tarta con calabaza, panceta y taleggio
La tarta con calabaza, panceta y taleggio es un delicioso plato que puede servirse como…
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Lebkuchen – galletas especiadas
Los lebkuchen – galletas especiadas son unas deliciosas galletas típicas de Alemania, pero también se…
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Pañuelitos con cotechino, lentejas y puré
Los pañuelitos con cotechino, lentejas y puré son ideales como entrante, especialmente para las fiestas…