Trabucchi Elena
Blog de recetas de todo tipo, desde las clásicas italianas, específicamente regionales y locales, hasta creativas, fusión, internacionales, saludables, vegetarianas y veganas.
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Escalopines de pavo con bacon y uva
También yo, en mi pequeña manera, quiero celebrar el Día de Acción de Gracias con…
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Vol au vent con huevos de salmón
¿Un entrante rápido, sencillo y refinado? ¡¡¡Los vol au vent con huevos de salmón!!! Deliciosas…
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Tagliatelle paglia y heno al ragú de la mamá
Las tagliatelle paglia y heno al ragú de la mamá son un primer plato difícil…
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Croissants de masa quebrada con Nutella
¿Tienes un antojo de dulce de repente y tienes un rollo olvidado en el fondo…
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Cheesecake al Baileys
La cheesecake al Baileys es una tarta deliciosa compuesta por una base de galletas trituradas…
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Filete de dorada con tomates cherry y patatas
El filete de dorada con tomates cherry y patatas es un segundo plato de pescado…
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Arroz con calabacines y cúrcuma light
El arroz con calabacines y cúrcuma light es un primer plato sencillo y con pocas…
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Lomo con salsa de chocolate
Un segundo plato para el día de Navidad es el lomo con salsa de chocolate.…
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Castagnaccio “patùna” – receta de Lodi
Hoy os presento la receta del castagnaccio «patùna» – receta de Lodi, también llamado «gnàcia».…
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Mortadela de hígado piamontesa con puré
Hoy un segundo plato inusual, la mortadela de hígado piamontesa con puré, conocida también como…