Trabucchi Elena
Blog de recetas de todo tipo, desde las clásicas italianas, específicamente regionales y locales, hasta creativas, fusión, internacionales, saludables, vegetarianas y veganas.
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Galletas Linzer
Las galletas Linzer son unas deliciosas galletas de masa quebrada con harina 00, harina de…
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Trufas de queso de cabra con frambuesas
Suaves y llamativas, estas trufas de queso de cabra con frambuesas son una receta pensada…
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Cavallucci toscani
Los cavallucci toscani son unas deliciosas galletas a base de nueces, naranja confitada y especias…
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Lasaña de salmón y tomates secos
La lasaña de salmón y tomates secos es un primer plato realmente tentador, pensado para…
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Salchichas con coles
Las salchichas con coles o en dialecto lodigiano ssalamin cun le verze son un plato…
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Tarta de manzana almendras y piñones
La tarta de manzana almendras y piñones es una deliciosa tarta muy suave y húmeda,…
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Arroz con verduras y huevo al estilo oriental
Un primer plato ligero, pero sabroso… ¡hoy arroz con verduras y huevo al estilo oriental!…
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Albóndigas de calabaza y lentejas
¡Estas albóndigas de calabaza y lentejas son simples y deliciosas! Preparadas de manera rápida cocinando…
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Tortilla con embutidos – Frita’ rugnuša
Un plato sencillo y sabroso, que se puede servir tanto como entrante como segundo plato…
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Ragú con salchicha – de la tía Carla
El ragú con salchicha – de la tía Carla es una deliciosa salsa a base…