Trabucchi Elena
Blog de recetas de todo tipo, desde las clásicas italianas, específicamente regionales y locales, hasta creativas, fusión, internacionales, saludables, vegetarianas y veganas.
-
El tirót focaccia de Mantova con cebollas
El tirót focaccia de Mantova con cebollas es una sabrosa focaccia típica de la zona…
-
Filete de trucha asalmonada al eneldo, limón y pimienta rosa
El filete de trucha asalmonada al eneldo, limón y pimienta rosa es un segundo plato…
-
Tarta de manzana y mermelada
La tarta de manzana y mermelada es un delicioso pastel con base de masa quebrada,…
-
Pasta al azafrán y ricotta
La pasta al azafrán y ricotta es un primer plato facilísimo y rapidísimo. Para esta…
-
Flan de calabaza light
El flan de calabaza light es un plato ligero, sano y sabroso. Preparado solamente con…
-
Crema de coliflor y speck
¿Tienes ganas de un primer plato caliente, ligero, pero también sabroso? Entonces prueba la crema…
-
Buñuelos de manzana, arroz y pasas
Hoy, para la época de Carnaval, he preparado los buñuelos de manzana, arroz y pasas…
-
Col rizada guisada con garbanzos
La col rizada guisada con garbanzos es un plato sencillo y sabroso. Este tipo particular…
-
Yogur griego con copos de avena y manzana
El yogur griego con copos de avena y manzana es perfecto para disfrutar tanto en…
-
La tripa
La tripa es un segundo plato humilde, pero sabroso, de la tradición campesina. Conocida como…