Trabucchi Elena
Blog de recetas de todo tipo, desde las clásicas italianas, específicamente regionales y locales, hasta creativas, fusión, internacionales, saludables, vegetarianas y veganas.
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Uva cubierta de chocolate
Los bombones de uva con chocolate son deliciosos granos de uva cubiertos de chocolate negro.…
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Albóndigas de garbanzos y remolachas
Las albóndigas con garbanzos, remolachas y semillas mixtas son albóndigas veganas sabrosas y deliciosas a…
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Bacon cheese burger
El bocadillo bacon cheese burger es la tradicional hamburguesa con carne picada de ternera, tomates,…
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Risotto con setas y uvas
El risotto septembrino con setas y uvas es un primer plato inspirado en el mes…
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Pizza con 2 g de levadura
La masa para pizza con harina de tipo 1, menos refinada que los tipos «00»…
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Tortilla de calabacines y queso cremoso
La tortilla light con calabacines y queso es sabrosa y ligera, porque se cocina al…
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Bacalao guisado con cebollas
El bacalao al tomate con cebollas es un segundo plato rico en sabor. Cocinado en…
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Pastel de boquerones y patatas
El pastel de patatas, cebollas y boquerones es un plato realmente sabroso. Una base suave…
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Orecchiette con las cimas de nabo
Las orecchiette con las cimas de nabo – receta clásica es un primer plato clásico…
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Sardinas gratinadas al horno
Los filetes de anchoas gratinadas picantes son un segundo plato de pescado sabroso y fácil…