Trabucchi Elena
Blog de recetas de todo tipo, desde las clásicas italianas, específicamente regionales y locales, hasta creativas, fusión, internacionales, saludables, vegetarianas y veganas.
-
Tortilla de calabacines y queso cremoso
La tortilla light con calabacines y queso es sabrosa y ligera, porque se cocina al…
-
Bacalao guisado con cebollas
El bacalao al tomate con cebollas es un segundo plato rico en sabor. Cocinado en…
-
Pinsa con queso cremoso, uva y nueces
La pinsa con queso cremoso, uva y nueces es un sabroso plato único para disfrutar…
-
Pastel de boquerones y patatas
El pastel de patatas, cebollas y boquerones es un plato realmente sabroso. Una base suave…
-
Orecchiette con las cimas de nabo
Las orecchiette con las cimas de nabo – receta clásica es un primer plato clásico…
-
Sardinas gratinadas al horno
Los filetes de anchoas gratinadas picantes son un segundo plato de pescado sabroso y fácil…
-
Tiritas al vinagre balsámico rúcula tomatitos y grana
Las tiritas de ternera al vinagre balsámico rúcula y grana son un segundo plato sabroso…
-
Ensalada de arroz negro venere con atún y queso
La ensalada de arroz negro venere con atún y queso es un plato ligero y…
-
Crema de mascarpone
La crema de mascarpone «pucia dulsa» (en dialecto lodigiano) con tortionata es la clásica crema…
-
Espaguetis con atún, aceitunas y alcaparras
Si tenéis ganas de pasta en el último momento y con pocos ingredientes, los espaguetis…