Trabucchi Elena
Blog de recetas de todo tipo, desde las clásicas italianas, específicamente regionales y locales, hasta creativas, fusión, internacionales, saludables, vegetarianas y veganas.
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Salmón en costra con calabacines
Los filetes de salmón en costra con calabacines y salsa de eneldo es un plato…
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Pasta con coliflor y anchoas
Los espaguetis con anchoas sabrosas es un primer plato rapidísimo y delicioso. Bastan pocos ingredientes…
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Pasta a la siciliana
I fusilloni alla mediterranea – receta picante es un primer plato de pasta con tomate,…
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Panzanella toscana – receta original
La panzanella toscana – receta original es un plato humilde, pero rico en sabor. Solo…
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Pimientos dulces con queso y hierbas
Los pimientos corno con queso cremoso a los tomatitos
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Lomo de cerdo a la lodigiana
El lomo de cerdo a la lodigiana es un plato frío a base de lomo…
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Pasta con speck rúcula azafrán
Los fusilloni cremosos con azafrán, speck y rúcula es un primer plato colorido y sabroso.…
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Tarta africana
La tarta africana es un pastel sencillo y delicioso. La receta me la dio mi…
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Pasta al pesto de rúcula y tomatitos
Las penne integrales al pesto de rúcula y tomatitos es un plato ligero y sabroso,…
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Filete de ternera con verduras y pesto
El filete de ternera con verduras con aroma de pesto es un sabroso segundo plato…