Trabucchi Elena
Blog de recetas de todo tipo, desde las clásicas italianas, específicamente regionales y locales, hasta creativas, fusión, internacionales, saludables, vegetarianas y veganas.
-
Remolachas al hinojo
Las remolachas al hinojo son una guarnición súper rápida y sin dificultad de preparación. Ideal…
-
Strudel con semillas de amapola – Mohnstrudel
El strudel con semillas de amapola – Mohnstrudel es un delicioso postre del Trentino Alto…
-
Vieiras con crema de garbanzos al hinojo
Las vieiras con crema de garbanzos al hinojo son un plato sencillo y refinado al…
-
Pez espada gratinado con cítricos y jengibre
El pez espada gratinado con cítricos y jengibre es un sabroso plato de pescado, fácil…
-
Quesos de Lodi con mostaza de Cremona
Los quesos de Lodi con mostaza de Cremona es un plato rápido y facilísimo de…
-
Risotto con setas y arándanos
El risotto con setas y arándanos es un delicioso risotto de otoño/invierno, con una combinación…
-
Filetes de arenque gratinados al horno
Los filetes de arenque gratinados al horno son ligeros y deliciosos. Un segundo plato de…
-
Topinambur en sartén
Los topinambur en sartén son una excelente guarnición sana y ligera, pero también son una…
-
Hamburguesa con bacon, gorgonzola y calabaza
La hamburguesa con bacon, gorgonzola y calabaza es un sabroso bocadillo para disfrutar como plato…
-
Cestas con mascarpone gorgonzola y raspadura
Las cestas con mascarpone gorgonzola y raspadura son sencillas y sabrosas de preparar. Deliciosas cestas…