in cucina con pina
Me llamo Pina y mi pasión es la comida y la cocina en general. En el blog me ocupo de platos regionales como los de mi Sicilia natal. Pero también de platos del Lacio, la tierra que me acoge desde hace más de 40 años, aunque en general me ocupo de todas las regiones italianas. Viajar y conocer es mi segunda pasión y, por tanto, en mi blog no podían faltar platos del "Mundo". Mi blog está dividido en secciones simples y esenciales como los entrantes, los primeros platos, los segundos, las guarniciones, pan y masas fermentadas, mermeladas y conservas, vinos y bodegas y, por supuesto, viajes, los postres y, por último, no podía faltar un rincón dedicado al gluten free. Recetas fáciles, explicadas paso a paso y siempre actualizadas.
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Tarta tatin de cebollas de Tropea
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Ensalada de judías verdes hervidas
Ensalada de judías verdes hervidas y cómo hacer para evitar que se oscurezcan durante la…
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Berenjenas rellenas simples
Berenjenas rellenas simples sin freír y cocidas al horno con hierbas del momento, las que…
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Cáscaras de berenjena en tempura
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