in cucina con pina
Me llamo Pina y mi pasión es la comida y la cocina en general. En el blog me ocupo de platos regionales como los de mi Sicilia natal. Pero también de platos del Lacio, la tierra que me acoge desde hace más de 40 años, aunque en general me ocupo de todas las regiones italianas. Viajar y conocer es mi segunda pasión y, por tanto, en mi blog no podían faltar platos del "Mundo". Mi blog está dividido en secciones simples y esenciales como los entrantes, los primeros platos, los segundos, las guarniciones, pan y masas fermentadas, mermeladas y conservas, vinos y bodegas y, por supuesto, viajes, los postres y, por último, no podía faltar un rincón dedicado al gluten free. Recetas fáciles, explicadas paso a paso y siempre actualizadas.
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Croissants de pera, gorgonzola y nueces
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Galletas de masa quebrada
Galletas de masa quebrada para preparar el domingo por la tarde cuando toda la casa…
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Galletas de té receta fácil
Galletas de té receta fácil con masa de hojaldre y masa quebrada. Naturalmente cocidas al…
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Albóndigas de calabacín y provola
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Cebollas de Giarratana en sartén
Cebollas de Giarratana en sartén, aromatizadas con orégano y pimienta y luego salteadas. Dulcísimas y…
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Crema de guisantes y farro
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