in cucina con pina
Me llamo Pina y mi pasión es la comida y la cocina en general. En el blog me ocupo de platos regionales como los de mi Sicilia natal. Pero también de platos del Lacio, la tierra que me acoge desde hace más de 40 años, aunque en general me ocupo de todas las regiones italianas. Viajar y conocer es mi segunda pasión y, por tanto, en mi blog no podían faltar platos del "Mundo". Mi blog está dividido en secciones simples y esenciales como los entrantes, los primeros platos, los segundos, las guarniciones, pan y masas fermentadas, mermeladas y conservas, vinos y bodegas y, por supuesto, viajes, los postres y, por último, no podía faltar un rincón dedicado al gluten free. Recetas fáciles, explicadas paso a paso y siempre actualizadas.
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Granizado de limón y melón
Granizado de limón y melón, así en poquísimo tiempo tendréis una bebida fresca y refrescante.…
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Granizado de limón siciliano
Granizado de limón siciliano y no porque solo se haga en Sicilia, claro, pero naturalmente…
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Crackers de semillas
Crackers de semillas, un pequeño snack para todas las horas y para todos los gustos,…
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Helado de mango
Helado de mango fresco fresquísimo para el verano es lo ideal. No hay nada mejor…
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Galletas de mantequilla y smarties
Galletas de mantequilla y smarties ideales para una fiesta naturalmente con muchos niños, alegres y…
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Paccheri pez espada y berenjenas
Paccheri pez espada y berenjenas, un primer plato siciliano de tierra y mar. Agosto es…
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Crujiente de arroz inflado
Crujiente de arroz inflado y mucho chocolate negro. Un postre delicioso con solo dos ingredientes,…
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Berenjenas a la parrilla
Berenjenas a la parrilla, una guarnición fácil y deliciosa, como hortaliza son realmente versátiles y…
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Galletas rústicas de frutos secos
Galletas rústicas de frutos secos como por ejemplo las ciruelas o las almendras, pero si…
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Friggitelli cebollas y pimientos
Friggitelli cebollas y pimientos picantes, muy picantes. Prácticamente una cosita ligera y de todos modos…

