in cucina con pina
Me llamo Pina y mi pasión es la comida y la cocina en general. En el blog me ocupo de platos regionales como los de mi Sicilia natal. Pero también de platos del Lacio, la tierra que me acoge desde hace más de 40 años, aunque en general me ocupo de todas las regiones italianas. Viajar y conocer es mi segunda pasión y, por tanto, en mi blog no podían faltar platos del "Mundo". Mi blog está dividido en secciones simples y esenciales como los entrantes, los primeros platos, los segundos, las guarniciones, pan y masas fermentadas, mermeladas y conservas, vinos y bodegas y, por supuesto, viajes, los postres y, por último, no podía faltar un rincón dedicado al gluten free. Recetas fáciles, explicadas paso a paso y siempre actualizadas.
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Muslos de pollo deshuesados
Muslos de pollo deshuesados. Si quisiéramos hacer una lista bajo el nombre de carnes alternativas,…
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Parmigiana de nabo blanco
Parmigiana de nabo blanco también llamado apio de Verona y tiene las mismas propiedades nutricionales…
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Pan Brioche suave
Pan Brioche suave con amarena con mermelada de fruta entera. Delicioso para el té y…
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Buñuelos de verduras
Buñuelos de verduras con apio, zanahorias y cebollas, pero también harán falta tomatitos y patatas,…
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Judías verdes con migas
Judías verdes con migas, mismo método que los pimientos con migas. Casi igual pero no…
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Penne con tomates y berenjenas
Penne con tomates y berenjenas, un buen plato sencillo y fácil con sabor mediterráneo, productos…
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Rollitos de primavera
Rollitos de primavera no sé mucho, lo único que sé con certeza es que me…
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Pancake con ciruelas
Pancake con ciruelas o arándanos, miel o jarabe de arce, no hay desayuno más rico…
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Crema de naranjas sin leche
Crema de naranjas sin leche, sencilla y perfumada con naranjas ecológicas, tal vez así podemos…