in cucina con pina
Me llamo Pina y mi pasión es la comida y la cocina en general. En el blog me ocupo de platos regionales como los de mi Sicilia natal. Pero también de platos del Lacio, la tierra que me acoge desde hace más de 40 años, aunque en general me ocupo de todas las regiones italianas. Viajar y conocer es mi segunda pasión y, por tanto, en mi blog no podían faltar platos del "Mundo". Mi blog está dividido en secciones simples y esenciales como los entrantes, los primeros platos, los segundos, las guarniciones, pan y masas fermentadas, mermeladas y conservas, vinos y bodegas y, por supuesto, viajes, los postres y, por último, no podía faltar un rincón dedicado al gluten free. Recetas fáciles, explicadas paso a paso y siempre actualizadas.
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Strozzapreti al salmón, un primer plato de pescado muy bueno y facilísimo. Sabemos que el…
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Pimientos de Padrón
Pimientos de Padrón, no me digas que están fuera de temporada, porque mi proveedor de…
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Gambas al horno y en poco tiempo preparas un segundo plato sencillo. A veces la…
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Raviolis fritos, ciertamente habéis entendido perfectamente. Hoy para mi aperitivo de Nochebuena he pensado en…
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Pasticciotto leccese, no sé si es realmente leccese, pero seguramente se acerca mucho a lo…
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