viaggiandomangiando
Blog de cocina étnica y de viajes por el mundo.
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Pollo hervido al aceite picante (China)
El pollo hervido al aceite picante, es una especialidad del centro de China, pollo entero…
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Char siu (China)
Char siu pork: Un clásico de la cocina china cantonesa, cerdo marinado cocido al horno,…
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Skoblianka (Rusia)
Skoblianka Plato sabroso que viene de Rusia con carne, setas y patatas, y finalmente la…
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Shashlik (Rusia)
Shashlik, grandes brochetas rusas, típicas de la comida callejera, con una marinada en agua con…
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Buzhenina (Rusia)
Buzhenina El asado de cerdo que viene de Rusia y tiene la particularidad de una…
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Lamb madfoon (Arabia Saudí)
Madfoon es un tipo de cocción árabe de la carne de cordero con arroz especiado,…
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Thareed (Arabia Saudí)
Thareed Sopa de carne y verduras con especias típica de los países árabes meccaníes para…
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Paté chinoise (Canadá)
Paté chinoise: Plato tradicional canadiense, un gratinado de carne picada, maíz y patatas en forma…
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Chorrillana (Chile)
Chorrillana: típico comfort food de Chile, con patatas fritas y huevos fritos, carne y/o chorizo…
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Lomo a lo pobre (Chile)
Lomo a lo pobre: carne a la parrilla, patatas fritas y huevos fritos para un…