viaggiandomangiando
Blog de cocina étnica y de viajes por el mundo.
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Erbazzone reggiano sin gluten
El Erbazzone reggiano es una tarta salada a base de acelgas típica de la provincia…
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Sata Andagi, buñuelos de Okinawa
El Sata Andagi es un dulce frito típico de Okinawa que se prepara mezclando harina,…
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Kokuto Manjū con relleno de sésamo negro
El Manjū es un dulce tradicional japonés compuesto por una envoltura de pasta que contiene…
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Chinpin, la crêpe de Okinawa
El Chinpin (チンピン) es un dulce tradicional de Okinawa, similar a una crêpe enrollada, preparado…
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Hwajeon: pastelito de arroz y flores coreano
Hwajeon ( 화전 ), o pastel de flores, es un pequeño pastel de arroz coreano…
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Basundi, la receta rápida
El basundi es un dulce indio a base de leche y reducido lentamente hasta obtener…
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Coricos galletas de maíz mexicanas
Los Coricos son tradicionales galletas mexicanas en forma de anillo hechas con harina de maíz,…
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Chilenitos con almidón de maíz
Los chilenitos son similares a los alfajores y están compuestos por dos discos de masa…
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Tarta de Chocolate Anticuada, típica de Luisiana
La Tarta de Chocolate Anticuada es un postre tradicional del Sur de los Estados Unidos,…
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Cherry pie, tarta de cerezas americana
Cherry pie: tradicional tarta de cerezas americana símbolo de la cultura estadounidense y presente en…